Evaluering av potentiellt bioaktiva livsmedel med avseende på effekter på metabola testmarkörer

Är du mellan 20-40 år och vill vara med i en undersökning av livsmedels effekter på ämnesomsättning och aptitreglering?

Lunds Universitet söker friska personer (ej rökare/snusare, BMI mellan 18,5-29,9, ingen: diabetes, glukos- laktosintolerans, förhöjd kolesterol, högt blodtryck, ej vegetarianer) till en måltidsstudie där syftet är att undersöka effekter av livsmedel med högt kostfiberinnehåll på ämnesomsättning, t ex blodsockerreglering och aptitvariabler. Studien är uppdelad på fem försöksdagar. I studien ingår blodprov (kapillär provtagning) och avföringsprov. Varje försöksdag tar ca 4 h i anspråk (ca 7.30–11.30). Studien är godkänd av etisk nämnd.
Ersättning utgår med 1600 kr (skatteplikt) för fullföljd teststerie, dvs 4 försöksdagar.

Testdagarna uppläggs bara på vardagar.

OBS! P.g.a. av all information och studiematerial som ges på svenska ber vi bara de som kan svenska att kontakta oss. Det är också viktigt att du äter ''normal kost''- den som rekommenderas i de svenska (nordiska) näringsrekommendationerna.

Välkommen att kontakta oss så berättar vi mer!
Aleksandra Opalinska, laboratorieingenjör
Institutionen för Livsmedelsteknik, Lunds universitet
e-post: aleksandra.opalinska@food.lth.se

Anmäl Dig Här!

Vi söker dig som är...

  • Man eller Kvinna
  • 20-40 år

Studien utförs i...

Lund

Kompensation

1600 SEK

Upplagd: 03/09-19. Senast ändrad: 20/09-19. Ansvarig för studien och informationen på denna sida är aleksandra opalinska.